アルティジャーノのゆかいな仲間たち

　はいさいこんにちは

　晴れたと思ったら、また降って・・・いつになったら、我が家の冬布団たちを片づけられるのか
　正直寝苦しいです（笑）

　さてはて。貴重な晴れ間を見せた、去る日曜日。布団なんてそっちのけで、はるばる浜比嘉島にある『浜比嘉リゾートホテル』内のレストランへと勉強も兼ねて、ひとっ走り行ってまいりました







　レストラン店内の約半分はガラス張りになっていて、太陽にキラキラ光る海が一望できる解放感のある雰囲気にリラックスして過ごすことができました
　ほんとに、晴れててよかった

　ランチタイムは、パスタのコース、メインをお魚かお肉の料理から選ぶコース、フルコースがあり、その他にも、和食のメニューもありました。

　ちなみに私は、メイン料理をお魚にしたコースをオーダー

　
　前菜『近海魚のカルパッチョ　アーサーのジュレ』お魚はたまんでした。




　スープ『枝豆の冷製スープ』　焼いたパルミジャーノチーズがのっていました。




　メイン料理『近海魚のポワレ　アンチョビクリームソース』
　
　　　お魚はタマンでした。付け合せのお野菜に、ハンダマーやへちまなどの沖縄野菜が使われていました。

　


　デザート『パンナコッタ　私のスタイルで』（確かメニューにそう書いてあった（笑）

　”私のスタイルで”とメニューにあったので、パンナコッタに添える果物か何かでも聞かれるのかと思いきや、ふつうに何事もなく出てきました（笑）「私」って誰の事だったんだろう？シェフかな？？




　真っ青な海を眺めながら、優雅に食べるランチたまには、こんな贅沢な時間を過ごすのもいいですねぇ
　もちろん、全部美味しかったです

　　いつかまた、懐と時間に余裕があるときにでも、ぜひ足を運んでみたいとおもいます

　　誰か車貸して