アルティジャーノのゆかいな仲間たち

　はいさい。どうも

　前回に宣言いたしました通り、本日は５／３より新しくなりましたメニューをご紹介したいと思います

　ちょいと遅くなってしまいましたが、広い心で受け止めてくださいまし

　では、張り切って

　新メニューお魚料理は
　　　『鮮魚と季節野菜の包み焼き　　カルトッチョ仕立て』です
　
　皮の部分をパリッと焼いた鮮魚をお野菜、ハーブと共に紙で包み、塩と胡椒、白ワインで味付けをしてから、オーブンで蒸し焼きにしたお料理です。
　シンプルな味付けなだけに、素材の美味しさを十分に楽しめるおすすめの一品となっております


　　新メニューお肉料理は
　　『オーストラリア産牛サーロイン肉のソテー　マディラワインソース』　

　　柔らかくミディアムに仕上げたサーロイン肉に、フォンドヴォ―を加えてコクを出したマディラワインソースとグリルしたお野菜を添えてます。
　甘味のあるマディラワインソースにフォンドヴォ―のコクを加えることで、お肉の美味しさを引き立てた一品となっております。

　

　　うん。うん。どちらのお料理も魅力たっぷりで、迷ってしまいますねぇ～～
　　そんな優柔不断さんは、もういっそフルコースでオーダーしちゃえばいいじゃない？！(笑)


　　勿論！！パスタのコースも６種類ご用意しております

　☆定番人気の『魚介とトマトソースのペスカトーレ』

　☆イタリアのキノコポルチーニを贅沢に使用！
　　　　　『ポルチーニ茸のクリームパスタ』

　☆自家製ミートソースが美味しい♡
　　　　　『ナスとほうれん草のボローニャ風パスタ』

　☆野菜がたっぷり
　　　　　『アスパラガスのベジタブルクリームパスタ』

　☆香ばしい桜エビに爽やかな青シソの風味
　　　　　『桜エビと青シソの和風パスタ』


　☆ご飯とベシャメルソース、チーズがマッチングゥ
　『チキンのクリームドリア　or　キノコのクリームドリア』

　　
　紹介したメニューはすべて、前菜、ドリンク、デザート付のコース料理でのご用意となっております

　　ディナータイムでしたら、単品でのオーダーも可能となりますのでご希望の際には、お気軽にスタッフまでお声かけくださいませ


　それでは、また